Ostriche e altre cose  

La Carta dei Vini  

I Dessert

I nostri dessert sono molto semplici,

fatti con passione artigianale,

e hanno una caratteristica che li accomuna tutti: sono buoni.

9

La Tarte Tatin

Torta di mele rovesciata, servita tiepida

con gelato alla crema.

8

La Crème Brûlée

Crema all’uovo e panna,

sfoglia di zucchero caramellato.

8

La Crêpe

Al Grand Marnier, all’arancia, o alla Nutella.

6

I Sorbetti

Gusti diversi secondo l’ispirazione del giorno.

5

Il Gelato

Alla crema o affogato al caffè.

9

Gli Affogati

Gelato alla crema

con calvados, cognac, whisky, o rhum.

8

La Torta al Cioccolato

Ricetta artigianale.

8

La Crema al Caffè

Servita fredda su crumble di cioccolato amaro.

9

La Coppa di Frutta Fresca

Frutta di stagione mista,

servita anche con gelato alla crema.

8

Il Dolce della Brigata

Ogni giorno una proposta per un piacere diverso.

La Caffetteria

Il Caffè.

3

Il Cappuccino, il Tè e le Tisane.

4

I Vini Dolci

Muffato della Sala, Marchesi Antinori.

6

Sauternes Sablettes Château Doisy Vedrines.

6

Vin Santo S. Cristina, Marchesi Antinori.

6

Passito di Pantelleria Ben Ryé, Donnafugata.

8

bicchiere

Gli Amari e i Liquori

4

Ramazzotti, Fernet, Santa Maria, Lucano, Petrus, Bràulio, Montenegro, Jägermeister, Del Capo.

7

Sambuca, Maraschino, Chartreuse, Cointreau, Grand Marnier, Pastis, Pernod, St. Germain.

4

Limoncello, Mirto, Lime’ncell, LiQuiRitzJa, Violette.

I Distillati

7

Johnnie Walker Red Label, J&B, Glen Grant,

Jack Daniel’s, Wild Turkey 101...

9

Caol Ila 12, Oban 14, Talisker 10, Laphroaig 10, Lagavulin 16, Glenlivet 18, Glenmorangie...

9

Rhum Saint James Agricole, Rhum J.M Agricole, Zacapa XO...

9

Cognac XO Delamain, Armagnac Dartigalongue, Calvados Réserve Château du Breuil...

9

Vodka Stolichnaya, Grey Goose, Assenzio, Grappa Levi, Sassicaia...

GinMare, Monkey47, Fifty Pound Gin, Roku Gin...

9

Le Selezioni Speciali

28

Orkney 1992, ‘S Peaty 1993, Isle of Jura 1997, Caol Ila 1998, Laphroaig 2000.

28

Cognac Otard 1937,

Grappa Bocchino Riserva 1975.

48

Macduff 1976, Blair Athol 1976, Coilltean 1995.

Via Cairoli, 11 - S. Margherita Ligure

Tel. 0185 29 33 51

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