Ostriche e altre cose

La Carta dei Vini

I Dessert

I nostri dessert sono molto semplici, fatti con passione artigianale,

e hanno una caratteristica che li accomuna tutti: sono buoni.

La Tarte Tatin Torta di mele rovesciata, servita tiepida con gelato alla crema.

9

La Crème Brûlée Crema all’uovo e panna, sfoglia di zucchero caramellato.

8

La Crêpe Al Grand Marnier, all’arancia, o alla Nutella.

8

I Sorbetti Gusti diversi secondo l’ispirazione del giorno.

6

Il Gelato Alla crema o affogato al caffè.

5

Gli Affogati Gelato alla crema con calvados, cognac, whisky, o rhum.

9

La Torta al Cioccolato Ricetta artigianale.

8

La Crema al Caffè Servita fredda su crumble di cioccolato amaro.

8

La Coppa di Frutta Fresca Frutta di stagione mista, servita anche con gelato alla crema.

9

Il Dolce della Brigata Ogni giorno una proposta per un piacere diverso.

8

La Caffetteria

Il Caffè.

3

Il Cappuccino, il Tè e le Tisane.

4

I Vini Dolci

bicchiere

Muffato della Sala, Marchesi Antinori.

6

Sauternes Sablettes Château Doisy Vedrines.

6

Vin Santo S. Cristina, Marchesi Antinori.

6

Passito di Pantelleria Ben Ryé, Donnafugata.

8

Gli Amari e i Liquori

Ramazzotti, Fernet, Santa Maria, Lucano, Petrus, Bràulio, Montenegro, Jägermeister, Del Capo.

4

Sambuca, Maraschino, Chartreuse, Cointreau, Grand Marnier, Pastis, Pernod, St. Germain.

7

Limoncello, Mirto, Lime’ncell, LiQuiRitzJa, Violette.

4

I Distillati

Johnnie Walker Red Label, J&B, Glen Grant, Jack Daniel’s, Wild Turkey 101...

7

Caol Ila 12, Oban 14, Talisker 10, Laphroaig 10, Lagavulin 16, Glenlivet 18, Glenmorangie...

9

Rhum Saint James Agricole, Rhum J.M Agricole, Zacapa XO...

9

Cognac XO Delamain, Armagnac Dartigalongue, Calvados Réserve Château du Breuil...

9

Vodka Stolichnaya, Grey Goose, Assenzio, Grappa Levi, Sassicaia...

9

GinMare, Monkey47, Fifty Pound Gin, Roku Gin...

9

Le Selezioni Speciali

Orkney 1992, ‘S Peaty 1993, Isle of Jura 1997, Caol Ila 1998, Laphroaig 2000.

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Cognac Otard 1937, Grappa Bocchino Riserva 1975.

28

Macduff 1976, Blair Athol 1976, Coilltean 1995.

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